3時間で覚えるこのわた絶対攻略マニュアル

能登産このわた

商品内容　能登産　このわた80g 原材料　なまこ腸（石川産）食塩賞味期間冷蔵で出荷日より約10日長期保存は冷凍保存方法要冷蔵。

長期保存の場合要冷凍食べ方そのままご飯に！うずらの卵をおとし酒の肴に熱燗をそそいでこのわた酒に配送方法クロネコヤマトクール冷凍便写真とパッケージが異なる場合がございます。

日本の三大珍味は、《海鼠腸(このわた）、雲丹、唐墨》と言われます。

三大珍味の一つ能登産の海鼠腸は、なまこの腸を塩漬けにしたものです。

なまこ自体も酢の物として、食感を楽しめますが、このなまこの腸と卵巣を一本一本丁寧に手作業で取り出し塩漬けした海鼠腸は、食通には、たまらない酒の肴です。